Basilikan känns omedelbart igen på sina små lila blad och sin lätt kryddiga och mer raffinerade doft än andra basilikasorter. Den är perfekt för att piffa upp dina sallader, både smakmässigt och dekorativt.

Den passar också bra med sommargrönsaker och varför inte i en sorbet.

Man kan också använda den som teinfusion för att underlätta matsmältningen och sömnen.

Lägg till den mot slutet av tillagningen för att behålla alla sina smakegenskaper, det är bäst att riva den i stället för att hacka för att få ut maximalt av dess aromer.

Blomningen gör bladen bittra och stoppar tillväxten. Vi rekommenderar att du beskär din basilikaplanta regelbundet för att förhindra att den blommar. Efter skörden av din köksträdgård kan du frysa det du inte har använt, antingen genom att lägga bladen i en fryspåse utan luft och placera den i frysen, eller genom att hacka bladen i iskubsformar som fylls med vatten eller olja och placeras i frysen. Du kan också förvara dina basilika blad direkt i en flaska olja för att ge den smak. Torkad kommer den att förlora mycket av smaken.

Innan du konsumerar några aromatiska eller medicinska växter, rekommenderas det att personer som är under behandling, barn samt gravida eller ammande kvinnor söker medicinsk rådgivning.

Förvara på en sval och torr plats. Används inom 12 månader efter köp.